Cape Red

Land van herkomst: Zuid-Afrika
Soort wijn: Droge rode wijn
Smaak: Licht, fruitig, niet zwaar      

Een elegante combinatie van druiven met als resultaat een zachte, fruitige wijn.

De Kaapse Wijnen hebben een lange geschiedenis. De wijnen werden meegenomen door de Nederlanders voor hun lange reizen naar Indie in de 17de eeuw. Deze bedierven en er werd besloten om in Zuid Afrika druif ranken aan te planten en zelf wijn te maken.

Tegenwoordig zijn de wijnen uit Zuid Afrika erg geliefd, niet omdat het daar lekker warm is, maar ook omdat de wijnen voldoende kou krijgen door koele stromingen uit Antartica. Hierdoor krijgt de wijn een beter balans tussen fruitigheid en zuren.

cape red